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Cultura

Museo del Vino de Guanajuato

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Museo del Vino de Guanajuato en Dolores Hidalgo. ESPECIAL / GUSTAVO MARTÍNEZ

Si te interesa la cultura del vino puedes escaparte un fin de semana y disfrutar de una interesante visita a este Museo del Vino

El Museo del Vino de Guanajuato está ubicado en la Zona Centro de Dolores Hidalgo y es operado por la Asociación Uva y Vino de Guanajuato. Está dirigido a los interesados en la cultura del vino, a partir de los 18 años hasta los 70, que puedan probar el vino que se hace en Guanajuato; para aquellos que les llama la atención el tema vinícola o quieren conocer este museo.

El Museo del Vino de Guanajuato tiene un concepto familiar. ESPECIAL / GUSTAVO MARTÍNEZ

Creado con el propósito de dar difusión y promoción a la cultura del vino así como todo lo relacionado con los vinos de Guanajuato. El museo con un concepto familiar cuenta con cinco salas interactivas, en las que se da a conocer el proceso de elaboración del vino desde la cosecha hasta su producción.

El museo se puede recorrer de dos maneras, con un guía que brinda un recorrido guiado por todo el recinto en 30 minutos, o de forma autónoma, en la que se puede tardar hasta dos o tres horas el visitante, gracias a toda la información de los viñedos de Guanajuato y museografía que se expone en las salas con pantallas, en videos y otros recursos.

El Museo del Vino de Guanajuato cuenta con cinco salas interactivas. ESPECIAL / GUSTAVO MARTÍNEZ

El recorrido

En la primera sala se da a conocer la historia de cómo llega el vino a México y, sobre todo, a Guanajuato, así como del recinto en el que se encuentra, ya que era el Hospital General. Para la segunda sala, se explica el proceso de la vid, desde la plantación hasta la cosecha. En la tercera sala, se narra acerca de la vinificación, donde también se dan a conocer las características de las barricas, los corchos, y hay un área de catas con una nariz del vino, donde el visitante conocerá los diferentes tipos de etiquetas y tiene que decir lo que contiene cada la botella.

En la cuarta sala, está el área de catas, donde hay algunas pantallas y audífonos para escuchar catas que son impartidas por los enólogos y sommeliers de las diferentes bodegas. Y en la sala cinco, está el Wine Bar, donde hay degustación de vino para aquellos que en su boleto de entrada incluye la degustación.

Cabe resaltar que en el Wine Bar se encuentran más de 80 etiquetas de las 103 que se producen en Guanajuato. De hecho, es en el único lugar donde se encuentran todas las etiquetas de Guanajuato, de todas las bodegas del Estado. Se promueven como los vinos del Valle de la Independencia, refiriéndose a los viñedos que se encuentran entre Dolores Hidalgo y San Miguel de Allende.

La sala cinco del Museo del Vino de Guanajuato es el Wine Bar, donde se encuentran 80 etiquetas de las 103 que se producen en Guanajuato. ESPECIAL / GUSTAVO MARTÍNEZ

Actualidad y detalles

Actualmente, dicho Estado produce vino blanco, tinto, rosado y empiezan a elaborar vino espumoso, mientras que la uva que mejor ha logrado es la uva Malbec.

Los boletos de entrada tienen un buen precio, ya que la entrada normal es de $45 por persona, incluye el recorrido guiado y una degustación; el siguiente precio es de $80, el cual incluye una cata; y la entrada Premium es de $150 que incluye una copa conmemorativa del museo. Los niños de 12 años en adelante pagan su boleto, pero no se les incluye la degustación, niños más pequeños deben acceder al recinto acompañados por un adulto, que se haga responsable de él.

Museo del Vino de Guanajuato. ESPECIAL / GUSTAVO MARTÍNEZ

Entre los servicios del Museo del Vino de Guanajuato se encuentra un restaurante, donde solo se marida con los vinos del Estado. Cuenta con una Escuela del Vino, donde se capacita a los productores de Uva y Vino de la entidad, aunque también tiene cursos como de elaboración del vino, de sommelier, entre otros, que están abiertos al público en general. También tiene una terraza, realiza eventos como catas, cenas maridaje y varios más.

El Museo del Vino de Guanajuato es todo un concepto, por lo que a corto plazo las instalaciones estarán preparadas para albergar un hotel boutique, que se espera próximamente esté finalizado.

Museo del Vino de Guanajuato

Hidalgo 12, Zona Centro.

Dolores Hidalgo, Guanajuato.

Tel. 418 688 01 54.

Horario: Mar.-D 10:00 a 18:00 hrs. Restaurante cierra a las 22:00 hrs.

Costos: $45 incluye degustación. $80 incluye cata. $150 incluye copa conmemorativa.

Página Web: museodelvinodeguanajuato.com.mx

Facebook: @museodelvinogto

Fuente: Informador.

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Cultura

Edificarán memorial a víctimas de desaparición en Salvatierra

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El gobierno de Guanajuato edificará un memorial al pie de la fosa clandestina más grande encontrada en el municipio de Salvatierra a fin de honrar a las víctimas y visibilizar la problemática de la desaparición de personas.

En la entidad han sido descubiertos 583 cuerpos en 57 fosas localizadas en los municipios de Salvatierra, León, Salamanca, Apaseo el Alto, Acámbaro, Cortazar, Yuriria, Valle de Santiago, Celaya, Abasolo, Silao, Romita, Irapuato, Juventino Rosas, Villagrán y Moroleón, de acuerdo con información de la Fiscalía General del Estado (FGE).

«Es un tema importante -el memorial- porque además es un derecho de las víctimas como un sitio de memoria y un recordatorio de no repetición, así es que ya estamos en el proceso de hacer el proyecto y ahí vamos avanzados», declaró García Muñoz Ledo.

La mandataria informó que comprarán el predio ubicado en Rancho Nuevo, en la colonia El Barrio del municipio de Salvatierra, donde fueron encontrados 81 cuerpos.

«No es un proyecto costoso, pero es un proyecto simbólico que implica, sí, comprar el lugar en donde en aquel momento se encontró lamentablemente esta fosa en Salvatierra y poder ahí edificar un lugar que nos permita recordar a las víctimas», señaló.

Resaltó que el objetivo es concientizar sobre las desapariciones de personas y recordar a «todos» que se tiene que trabajar para que no haya más casos.

En el terreno que tiene un costo de 600 mil pesos se construirá un mural que contendrá frases de las familias de los desaparecidos, así como un área verde, precisó Libia García.

«No va a ser un proyecto nuestro, es un proyecto que buscamos que sea definido por ellas -las buscadoras-«, enfatizó.

¿Tendrán el nombre de todas las víctimas que han sido de desaparición?

—Si así lo piden, así será. En este momento no lo han planteado de esta manera, pero si así lo piden, por supuesto que sería.

La gobernadora sostuvo una reunión con colectivos de búsqueda, donde se acordó la construcción del memorial.

«Estos encuentros van a ser permanentes a lo largo de mi gobierno. Vamos a tener reuniones de acercamiento con los colectivos de búsqueda, adicional a retomar las mesas interinstitucionales con ellas en donde participe la Fiscalía, la Secretaría de Seguridad Pública y la Procuraduría de Derechos Humanos», refirió.

¿Cuántas personas desaparecidas hay hasta el momento en el estado de Guanajuato?

—Bueno, justamente hablábamos de que pudiéramos tener un censo confiable y público porque hay información que se tiene, pero que luego no es coincidente en las bases de datos nacionales.

No existe un cifra exacta por la falta de homologación en los términos legales, tanto en la legislación federal como en la local, argumentó.

Las fosas

En octubre del 2020, en la colonia El Barrio del municipio de Salvatierra fue descubierta la fosa clandestina más grande del estado con 81 cuerpos.

En la ciudad de León han sido descubiertas fosas con 31 cuerpos; en Silao, siete; Romita, cinco; Irapuato, 114 cadáveres; Abasolo, 15; Salamanca, 15; Salamanca, 21 fallecidos; Valle de Santiago, tres cuerpos; tres y en Moroleón, 30, según información de la FGE.

En Acámbaro, 76 cuerpos; en Salvatierra, 83; en Cortazar, 59; Villagrán, 11 cadáveres; Apaseo el Alto, cinco cuerpos; Celaya, 48; y Juventino Rosas, 72 cuerpos.

Del año 2020 al 2024, la unidad de identificación de personas fallecidas de la Fiscalía de Guanajuato ha identificado a mil 778 personas muertas.

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Cultura

Inauguran el 52 Festival Internacional Cervantino en Guanajuato

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Con una ceremonia realizada en la Alhóndiga de Granaditas, este 11 de octubre dio inicio el 52 Festival Internacional Cervantino (FIC), evento que se celebrará hasta el 27 de octubre en Guanajuato, Guanajuato. En esta edición, Oaxaca es el estado invitado y Brasil el país destacado, ambos trayendo una amplia gama de actividades culturales, turísticas y gastronómicas.

Se espera la llegada de alrededor de 128,000 visitantes, lo que impulsará una ocupación hotelera del 47%, según estimaciones de la Asociación de Hoteles del municipio, y una derrama económica de 250 millones de pesos, aunque este cálculo es conservador y espera que se supere, señaló María Guadalupe Robles León, secretaria de Turismo e Identidad de Guanajuato.

La secretaria enfatizó que el FIC no solo genera desarrollo económico, sino que también fortalece la imagen de Guanajuato como un destino seguro para eventos de talla internacional consolidando su oferta turística y cultural, y brindando oportunidades de crecimiento para comerciantes y la cadena de valor local.

Artes, inclusión y equidad: el rostro del Cervantino 2024

Durante la ceremonia, Libia Muñoz Ledo, gobernadora del estado de Guanajuato, resaltó que este año el festival tiene un enfoque especial en las artes, la inclusión y la equidad, con un particular reconocimiento al papel de las mujeres en México y Guanajuato.

Con la participación de 3,200 artistas y creadores de 24 países, el festival ofrece 17 días de arte, cultura y creatividad. La presidenta municipal de Guanajuato, Samantha Smith Gutiérrez, agregó que el arte es un motor transformador y destacó que la ciudad se encuentra más segura que nunca para recibir a los asistentes.

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Cultura

Turismo deja más de tres mil millones de pesos de derrama económica en Irapuato

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El director de Economía y Turismo de Irapuato, Héctor Muñoz Krieger, informó que durante el período de enero a julio de este año el municipio logró una derrama económica de más de tres mil 167 millones de pesos en materia turística.

El secretario de Economía y Turismo señaló que durante 2023, el municipio experimentó un crecimiento considerable en el turismo, por lo que, en general, Irapuato se recuperó económicamente y ya tiene saldo similar a desde 2017.

“Las condiciones que tuvimos durante 2023 nos llevaron a un crecimiento y una recuperación para llegar a los niveles que ya llevamos desde hace unos años, aproximadamente para 2017”, agregó.

Sin embargo, en los últimos meses, la actividad turística ha experimentado una ralentización a nivel nacional y mundial, pero que no le ha afectado tanto a Irapuato, pues a pesar de esta desaceleración, Héctor Muñoz Krieger garantizó que el Gobierno Municipal no dejará de trabajar para convertir a Irapuato en un destino turístico atractivo para todas y todos los mexicanos y los extranjeros dentro del estado de Guanajuato.

Además, adelantó que ya están preparando proyectos para la próxima administración municipal, que entregarán durante el proceso de transición.

“En este proceso de entrega y recepción se está trabajando en proyectos con una visión a largo plazo para la ciudad y estos entregaremos a los nuevos secretarios y secretarias de Gobierno”, finalizó.

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